| 本来是要煎藕饼的，但是剩了豆腐，不知道该怎么吃了，所以决定搭配豆腐煎豆腐肉饼，然后藕来做家人爱吃的糖醋藕，简单的午饭就成了，有肉有菜有豆制品，还是营养搭配蛮丰富的呢。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g，猪肉150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，生抽适量，蚝油适量，白糖适量，十三香适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐准备好，切块或者不切，因为一会也要捏碎才能用 |
 | 2.猪肉准备好，因为要用料理机打碎所以切成块方便一些，最好混合一些肥肉，太瘦的肉做出的肉饼太干了 |
 | 3.切一些葱和姜放到肉里面直接打碎 |
 | 4.上料理机了，料理机真是一个非常好用的东西啊 |
 | 5.肉打的差不多时，放入各种调味料，十三香，如果给宝宝吃介意的话可以不放，建议给一岁以上的宝宝吃 |
 | 6.一点盐 |
 | 7.一点生抽 |
 | 8.耗油，提鲜，或者放一些白糖 |
 | 9.把豆腐捏碎备用 |
 | 10.打好的肉馅放入捏碎的豆腐里面 |
 | 11.拌匀，我没有放老抽，感觉颜色会变黑，不好看 |
 | 12.取适量揉成肉丸子，然后按扁 |
 | 13.准备不粘锅，到一点点的油，开始煎肉饼 |
 | 14.两面金黄就可以了，肉饼厚的话，建议先小火煎熟，在大火煎到两面变色 |
【豆腐肉饼做法小贴士】
| 小贴士肉最好有一些肥肉，不然会太干 最好用不粘锅来煎 给宝宝吃，可以少放调味料，有生抽和盐就可以了 少放油，因为肉馅里有肥肉会出一些油 |
