| 地瓜，又名山芋、红薯、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米200g，地瓜400g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料大米 |
 | 2.原料地瓜 |
 | 3.把米洗干净 |
 | 4.地瓜削皮洗净 |
 | 5.切成滚刀块 |
 | 6.然后放入洗干净的大米里，加入适量的清水，按下煮饭键开始煮制。 |
 | 7.约35分钟左右，饭就煮好喽，拿碗来盛吧~ |
【地瓜饭做法小贴士】
| 地瓜在削皮前一定要把表皮清洗干净再削，以防因表皮的泥土弄脏了果肉，影响卫生哦。 |
