冬瓜蛤蜊汤,冬瓜蛤蜊汤的做法 - 阳康菜谱网冬瓜蛤蜊汤做法大全

冬瓜和蛤蜊放在一起味道很好，冬瓜是理想的减肥蔬菜，还有多种美容保健功效。增加了蛤蜊的冬瓜汤，更清淡爽口而又营养丰富，此汤解渴消暑、利尿，还能消除水肿。

【食材与调料】

【主料】冬瓜500g，蛤蜊500g

【辅料】香菜适量，盐适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.蛤蜊先用盐水跑沙十分钟左右
	2.把水烧开加入蛤蜊煮熟，煮熟之后蛤蜊水挽留着
	3.冬瓜切块，锅中放入少许油，酱油，炒制微软，再放入蛤蜊炒制一会在放入蛤蜊水，烧开至冬瓜煮熟即可
	4.在放入少许盐，鸡精，香菜出锅

【冬瓜蛤蜊汤做法小贴士】

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。