冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤的做法 - 阳康菜谱网冬瓜排骨汤做法大全

葱切段，姜切片，冬瓜切片。先将准备好的排骨块放入温水，待水微开翻动排骨，只要等排骨变成白色没有血色方可捞出，用凉水冲去浮沫，换一口砂锅，倒入温开水，最好是矿泉水。把排骨放进砂锅里，放葱段，姜片，八角，食盐，香叶，料酒少许，待水开转至中火40分钟煨炖，然后将切片的冬瓜和枸杞放进去，小火煨炖30分钟。关火完成，无需食用油。希望能帮到别人，

【食材与调料】

【主料】排骨500克，冬瓜400克

【辅料】葱适量，姜适量，香叶适量，八角适量，枸杞适量，不宜过多

【制作步骤】

	1.葱切段，姜切片，冬瓜切片。先将准备好的排骨块放入温水，待水微开翻动排骨，只要等排骨变成白色没有血色方可捞出，用凉水冲去浮沫，
2.换一口砂锅，倒入温开水，最好是矿泉水。把排骨放进砂锅里，放葱段，姜片，八角，食盐，香叶，料酒少许，
3.待水开转至中火40分钟煨炖，然后将切片的冬瓜和枸杞放进去，小火煨炖30分钟。

【冬瓜排骨汤做法小贴士】

小贴士其实也没什么特技，都是我平常自己做的，希望能帮到别人

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冬瓜烧豆腐丝

冬天我们吃油脂多、高热量的食品比别的季节高，而且冬季都懒懒的，活动量相对不足，很容易发胖。这时可以适当的食用冬瓜，因为冬瓜有很好的减肥作用，冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。减肥的同时，还能排出体内垃圾。冰箱里还剩半张豆腐皮，搭配冬瓜一起烹制，非常入味，超级下饭的一道菜。