冬瓜排骨汤,冬瓜排骨汤的做法 - 阳康菜谱网冬瓜排骨汤做法大全

冬瓜排骨汤，让你在初秋乍冷时候感受美味的同时，也享受到温暖哦~

【食材与调料】

【主料】排骨，冬瓜

【辅料】大料、枸杞、大枣，葱姜

【制作步骤】

	1.排骨洗净沥干，冬瓜切块，葱切段，姜切片，大料少许，备用。
	2.排骨用开水罩过后，清理浮沫，捞出备用。
	3.重新加水，加入大料，水沸后加入开水罩过的排骨。
	4.排骨煲至一小时后加入冬瓜，再煲20~30分钟，撒上香菜，美味即可下肚啦~（冬瓜的口感可依据个人喜好来把握煲制时间哦）

【冬瓜排骨汤做法小贴士】

小贴士排骨洗净，然后用开水罩一下，捞出沥干，重新添水煲汤

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骨头汤

金针菇味道鲜美，营养丰富，不仅可以做拌凉菜和涮火锅。做汤味道也不错。冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，消痈行水，清热祛暑，解毒排脓的功效，枸杞味甘美色红润，有“免疫系统的卫士”、“青春的伴侣”、“癌症的克星”之称，是强身健体，滋补养颜之佳品。猪骨能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨，合而为汤，共奏滋阴养血，补虚损，解热烦之功。