排骨切好备用,大葱切段,生姜切片,一个玉米切成三到四段,冬瓜切片,切记不要太薄会容易煮化,我不要太厚,适中就好,先用热水煮一下排骨,把排骨里的脏东西洗掉,再用冷水洗净,再把排骨切好的生姜大葱放入砂锅,将盐倒入锅中适量,不要放太多,因为时间久了盐会越来越咸,在倒上提前烧好的热水,开始,煮多久可以根据大家的习惯来,但最好半个小时以上,等快开锅时放入冬瓜片,玉米,枸杞,关火时再放入香油,香菜即可 |
【食材与调料】
【主料】排骨,冬瓜,玉米 |
【辅料】枸杞,大葱,生姜,咸盐,香菜,香油 |
【制作步骤】
![]() | 1.切记不要太薄会容易煮化,我不要太厚,适中就好 |
![]() | 2.切记不要太薄会容易煮化,我不要太厚,适中就好 |
![]() | 3.切记不要太薄会容易煮化,我不要太厚,适中就好 |
【冬瓜排骨玉米汤做法小贴士】
小贴士切记不要太薄会容易煮化,我不要太厚,适中就好. 玉米如果是生的就要和排骨一起炖,如果是煮熟的玉米,可跟冬瓜一起放入锅中,煮十分钟入味。 |