猪大肠,喜欢的人爱它,怕它那个味道的,绕道三里。我们家人也爱吃,但是,绝对是要洗得一干二净,完全没那股味道的,外面卖 的,一般都有那味儿,我们都不吃的。家里做的,才干净哦。哈哈,今天我介绍这个清洗大肠的方法,很好用,洗出来的大肠干净,完全无异味的哦, |
【食材与调料】
【主料】猪大肠1000g |
【辅料】蕃薯粉150g,盐100g |
【制作步骤】
![]() | 1.先用水冲洗2次, |
![]() | 2.放入篮里,滤去水。 |
![]() | 3.加入粉和盐,揉戳1分钟的, |
![]() | 4.用水冲掉,反复2次。 |
![]() | 5.把肠子翻过去,把油呀,脏东西都切掉。 |
![]() | 6.再用水冲洗干净。 |
![]() | 7.再翻回去外面,再撒粉和盐揉戳。 |
![]() | 8.锅里煮水。 |
![]() | 9.水开,把肠子倒进去煮,3.4分钟后,关火, |
![]() | 10.放入篮子,用自来水再冲洗,就干净了。 |
【清洗猪大肠的方法做法小贴士】
小贴士喜欢吃猪大肠的人,一般都会嫌弃洗的时候麻烦,又怕洗不干净,可以试试这方法。 |