| 有了电饼铛，我喜欢煎饺子吃，孩子爱吃菇类，菇加肉包的饺子感觉味道很鲜香，今天早上做的煎饺，孩子吃了十来个，吃后还回味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉半碗，饺子皮150克，冬菇130克 |
| 【辅料】五香粉半勺，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好冬菇。 |
 | 2.冬菇洗净切碎。 |
 | 3.再切点葱末。 |
 | 4.准备好炒好的肉末。 |
 | 5.将冬菇和葱加入肉末里。 |
 | 6.用点盐和五香粉调匀。 |
 | 7.包好所有的饺子。 |
 | 8.电饼铛涮油，摆上饺子。 |
 | 9.加点水，选择双面煎，盖好盖子。 |
 | 10.过几分钟后打开，用筷子翻面再煎一下。 |
 | 11.夹出装盘。 |
【冬菇瘦肉煎饺做法小贴士】
| 小贴士1、用买的饺子皮包饺子比较干，边缘要抹点水。 2、煎的时候可以加少点水焖熟。 |
