地瓜汤

在我们闽南有句话晒干地瓜赛人参,地瓜去皮切粗块放在太阳底下晒到干来煮汤还是粥真的相当好吃。

【食材与调料】

【主料】地瓜干100g
【辅料】清水适量

【制作步骤】
地瓜汤 1.地瓜干
地瓜汤 2.地瓜干放水里洗下
地瓜汤 3.地瓜干要和凉水煮开
地瓜汤 4.煮开转小火,慢煮,加入凉水煮这样的地瓜干才会好吃
地瓜汤 5.煮到这样在加入一次水
地瓜汤 6.熟了
地瓜汤 7.来上一碗吧

【地瓜汤做法小贴士】
小贴士煮地瓜干一定要中间加两次凉水这样煮出来才会好吃。

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