| 冬瓜小豆鲤鱼汤味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、清热解毒的功效。冬瓜小豆鲤鱼汤，适合一家大小饮用，尤其在潮湿天气，更可使小便畅顺，消除疲倦。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜640g，赤小豆120g，鲤鱼1条，陈皮5g |
| 【辅料】盐适量，姜5g |
【制作步骤】
 | 1.鲤鱼去掉鳃和内脏、腥线，可不去鳞。 |
 | 2.斩块 |
 | 3.冬瓜用水洗净，去留皮、瓤，切厚片 |
 | 4.赤小豆（红豆）用水浸透，洗净 |
 | 5.将冬瓜、赤小豆、陈皮、鲤鱼全部放入瓦煲内 |
 | 6.加适量水 |
 | 7.煲至水滚，用中火煲2小时。 |
 | 8. 以细盐调味，即可。 |
【冬瓜小豆鲤鱼汤做法小贴士】
| 小贴士。。。。 |
