冬瓜虾汤

夏天了,适当的吃一些冬瓜是非常好的,可以利尿除湿,因此这个周末就买了一个小冬瓜,做了这个冬瓜虾汤,非常的鲜美可口。

【食材与调料】
【主料】冬瓜200g,虾200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
冬瓜虾汤 1.首先准备虾,洗净
冬瓜虾汤 2.准备一块冬瓜洗净去皮去瓤
冬瓜虾汤 3.把冬瓜切成小块
冬瓜虾汤 4.锅中放适量的油,先把虾放入锅中
冬瓜虾汤 5.把虾煸成红色
冬瓜虾汤 6.加入冬瓜翻炒
冬瓜虾汤 7.加入适量的水煮开
冬瓜虾汤 8.煮开后加入适量的盐,再煮两三分钟就可以了

【冬瓜虾汤做法小贴士】
这个汤不用放什么调味料,虾本身的鲜味就很浓了,而且先放入虾煸炒,煸出的虾油很鲜美。

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李琳 李琳
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