| 祛风散寒，冬季养生第一汤。 |
【食材与调料】
【主料】羊腿肉适量 |
| 【辅料】良姜或生姜几片，洋葱1/5个，花椒粒数个，盐1/3勺 |
【制作步骤】
 | 1.冷水浸泡一夜。在冰箱冷藏室，切块。 |
 | 2.冷水下锅。去除血沫。洋葱切好，和花椒一起下锅。 |
 | 3.放入良姜。大火开盖煮30到45分钟，让膳味飘出来。 |
 | 4.洗好当归，下锅。中小火盖盖子煮30分钟。 |
 | 5.剩余15分钟左右放1/3勺盐。 |
 | 6.关火盛出即可。 |
【当归羊肉汤做法小贴士】
| 小贴士大火开盖煮。小火盖盖炖。蔬菜去膳味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【当归羊肉汤做法小贴士】
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