大黄鸭饭

1992年,一艘从中国出发的货船在太平洋遭遇到强烈风暴,29000只浴盆玩具(大黄鸭)散落海面,“鸭子舰队”开始征程。 2000年,部分玩具进入北大西洋海域,开始向南漂流,少部分抵达美国东北部海岸。 在海上漂流了15年,2007年浴盆玩具靠近英国海岸。 1995年,其中19000只玩具向南漂流,抵达印度尼西亚、澳大利亚、南美洲和夏威夷等海域。 2007年,荷兰艺术家霍夫曼创作了首只巨型“大黄鸭”。他认为橡皮鸭这个来源于日常生活的形象完全契合自己的艺术理念。之后 ,霍夫曼带着这只大鸭子开始了世界巡游,先后在澳大利亚、法国、日本、德国等地展出。图为“大黄鸭”在各国的留影。前一段看年代秀的时候有一条提问说:荷兰艺术家霍夫曼创造大黄鸭的灵感来源,后面公布答案的时候看了一段视频,里面就是中国货船遇到风暴将一堆洗澡玩具散落海面的情景,我好像记得除了大黄鸭还有很多海洋球,不知道是不是记错了,我本不想跟风去做这个大黄鸭的,这次也是受朋友之托按照他们的洗澡玩具做的,本来没有用到青豆的,后来感觉效果不是很理想,就在上面加了一层青豆,就像和小黄鸭们一起漂流的那些海洋球。

【食材与调料】
【主料】米饭150g,熟南瓜50g,鸡蛋1只,西葫芦200g,青豆100g,番茄1个
【辅料】油适量,盐适量,海苔适量,胡萝卜适量,紫甘蓝适量

【制作步骤】
大黄鸭饭 1.准备好食材。
大黄鸭饭 2.蛋清蛋黄分离,紫甘蓝榨汁后取少许加入蛋清中,番茄去皮、西葫芦切小块。
大黄鸭饭 3.先将蓝色蛋清液摊成蛋饼取出备用,蛋黄打散,炒锅油热后炒成蛋花盛出。
大黄鸭饭 4.继续放少许油,油热后放入西葫芦翻炒。
大黄鸭饭 5.加入番茄一起翻炒。
大黄鸭饭 6.待9成熟时加入鸡蛋和少许食盐出锅。
大黄鸭饭 7.青豆用盐水煮熟。
大黄鸭饭 8.南瓜和米饭拌匀。
大黄鸭饭 9.用保鲜膜团出鸭子的身体、头、翅膀。
大黄鸭饭 10.胡萝卜剪出鸭子嘴巴,海苔剪出眼睛,蓝色蛋饼剪成蝴蝶结。
大黄鸭饭 11.将做好的各部件组合成小鸭子。
大黄鸭饭 12.炒好的菜放入碗中,青豆铺上面一层,放上小鸭子即可。


【大黄鸭饭做法小贴士】
小贴士:
菜可以根据宝宝的喜好调整,摊蛋饼时要小火不用抹油就可以。

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