| 黄花鱼是家里常吃的，皮脆鱼肉嫩香甜。很适合老人，小孩。配上黄豆酱更很开胃的一道下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲍鱼汁适量，黄豆酱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.用辅料调成汁 |
 | 2.黄花鱼洗净在鱼背划刀口 |
 | 3.用盐摸匀腌5分钟 |
 | 4.热油名锅煎鱼 |
 | 5.两面煎黄 |
 | 6.放蒜蓉在鱼上 |
 | 7.下调好的汁 |
 | 8.煮开关火出锅 |
 | 9.好香的黄花鱼就可食用 |
【豆酱烧黄花鱼做法小贴士】
| 小贴士逢煎鱼，大火热油锅不粘皮。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【豆酱烧黄花鱼做法小贴士】
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