打焖子

这是我们这里的特色,熬好的焖子可直接食用,也可与白菜,菠菜等同炖入口滑腻,回味无穷。

【食材与调料】

【主料】红薯淀粉250g
【辅料】葱花适量,骨头汤适量,酱油适量(喜欢颜色深的可多加)

【制作步骤】
打焖子 1.红薯淀粉加水稀释,不用太多水,稀释即可。
打焖子 2.锅中放入熬好的骨汤。
打焖子 3.烧开
打焖子 4.放入葱花。
打焖子 5.放入稀释好的淀粉。
打焖子 6.不断搅拌,不能停,直到变得透明。
打焖子 7.放入盘中,热腾腾的焖子出锅了。

【打焖子做法小贴士】
小贴士如果骨汤中加入些肉丝,就更美味了。

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