莙达菜菜包

莙达菜含有大量维生素,被人体吸收后,能增强机体抵抗力,防病抗感染,流感病毒流行之时,食此菜有预防作用。患心烦上火,眼目红赤病症时,此菜可作辅助治疗之品。莙达菜农村是用来喂猪的。

【食材与调料】
【主料】猪肉100g,腊肉100g,腊肠两条,糯米饭400g
【辅料】油适量,盐适量,青豆适量,胡萝卜适量,香菇适量,瑶柱适量,姜适量

【制作步骤】
莙达菜菜包 1.莙达菜洗干净,把梗切掉
莙达菜菜包 2.准备腊肉、猪肉、腊肠、青豆(用水煮一下去掉硬壳)、瑶柱
莙达菜菜包 3.红萝卜、香菇
莙达菜菜包 4.糯米饭煮好冷却之后打散,
莙达菜菜包 5.另取一锅油炸花生米
莙达菜菜包 6. 把全部材料混在一起和均匀
莙达菜菜包 7.然后把莙达菜煮一下,捞起来过冷河之后,平放一个盘子里铺好,放上和好的材料。再把它从边上包起来
莙达菜菜包 8.依次包好放盘里,
莙达菜菜包 9.然后加点水放锅里蒸二十分钟,最后剁好一些姜蓉加点盐,用水调好淋在菜包上面。
莙达菜菜包 10.美味的菜包可以吃了

【莙达菜菜包做法小贴士】
糯米饭要煮的硬一点,这样煮出来的菜包比较有口感。

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