| 莙达菜含有大量维生素，被人体吸收后，能增强机体抵抗力，防病抗感染，流感病毒流行之时，食此菜有预防作用。患心烦上火，眼目红赤病症时，此菜可作辅助治疗之品。莙达菜农村是用来喂猪的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，腊肉100g，腊肠两条，糯米饭400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青豆适量，胡萝卜适量，香菇适量，瑶柱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.莙达菜洗干净，把梗切掉 |
 | 2.准备腊肉、猪肉、腊肠、青豆（用水煮一下去掉硬壳）、瑶柱 |
 | 3.红萝卜、香菇 |
 | 4.糯米饭煮好冷却之后打散， |
 | 5.另取一锅油炸花生米 |
 | 6. 把全部材料混在一起和均匀 |
 | 7.然后把莙达菜煮一下，捞起来过冷河之后，平放一个盘子里铺好，放上和好的材料。再把它从边上包起来 |
 | 8.依次包好放盘里， |
 | 9.然后加点水放锅里蒸二十分钟，最后剁好一些姜蓉加点盐，用水调好淋在菜包上面。 |
 | 10.美味的菜包可以吃了 |
【莙达菜菜包做法小贴士】
| 糯米饭要煮的硬一点，这样煮出来的菜包比较有口感。 |
