蛋奶布丁

“舶来品”电烤箱如何做出中国味儿?格兰仕世界首创“百变金刚”立式电烤箱KWS13E18X-F10M,像西式烘焙、烤扒这样的烤箱基本功根本不在话下,吊烧全鸡、立体串烧、顶部BBQ等独门绝活更亮瞎眼,扎扎实实地圆了“中国人的第一台烤箱”梦。这款为满足现代中国人烹饪和饮食追求而生的“世界首创”,就是今日免费试用的主角儿。   市场上“千篇一律”的横式烤箱,并无法满足当前中国消费者对于烘培烧烤类烹饪的全部需求。除了普通烤箱可以实现的DIY蛋糕、面包、饼干、披萨以及烤鸡翅、烤果蔬、烤肉类等通用技能外,格兰仕独家首创的“百变金刚”立式电烤箱具有“立式健康烤、顶部BBQ、旋转吊烧烤”三大独门绝技,实现了对中国家庭烹饪习惯最本位需求的满足

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个,砂糖50克
【辅料】牛奶240克

【制作步骤】
蛋奶布丁 1.将鸡蛋放入容器内打散(无需打发)
蛋奶布丁 2.将牛奶放入锅中加入砂糖煮之温热,直至砂糖完全融化后倒入碗中放凉
蛋奶布丁 3.将蛋液倒入牛奶碗中轻轻拌匀
蛋奶布丁 4.轻轻拌匀。
蛋奶布丁 5.用过滤网反复过滤蛋奶液至顺滑无泡沫
蛋奶布丁 6.顺滑无泡沫
蛋奶布丁 7.将蛋奶液倒入容器内
蛋奶布丁 8..烤盘倒入热水至模具的1/3处
蛋奶布丁 9.放入烤箱中层170℃烤40分钟左右,至布丁凝固即可 将晾凉的蛋奶布丁放入冰箱冷藏后食用口感更佳
蛋奶布丁 10.蛋奶布丁做好了!

【蛋奶布丁做法小贴士】

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