| 这是一道素食菜，选用了夏季里最常见的三种蔬菜，传统的东北地三鲜是茄子、土豆和青椒，在这道菜中我将青椒换成了豆角，味道也是不错哟！ |
【食材与调料】
【主料】豆角150g |
| 【辅料】花生油20ml，盐少量，大蒜10g，酱油15ml |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.热锅放油，放入蒜片爆香 |
 | 3.放入豆角 |
 | 4.煸炒一会 |
 | 5.放入土豆块翻炒几下 |
 | 6.放入酱油 |
 | 7.翻炒一会 |
 | 8.放入茄子 |
 | 9.放入适量水炖一会，加入少许盐即可 |
 | 10.餐桌上常见的一道菜哟 |
【地三鲜做法小贴士】
| 小贴士水开后转为小火慢慢炖 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【地三鲜做法小贴士】
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