【食材与调料】
【主料】冬笋2个，香菇8个，瘦肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，白胡椒粉。适量，淀粉适量，黄酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.正备原料，洗净切片 |
 | 2.肉片放入碗内，加白胡椒粉，黄酒，盐，淀粉，腌制十分钟备用。 |
 | 3.锅中放油，加热到出烟。放肉片快速翻炒。放切好的冬笋片，香菇片。继续翻炒。放入黄酒，盐，味精翻妙，加纯净水， |
 | 4.收汁出锅。装盘完成。 |
【冬笋香菇抄肉片。做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【冬笋香菇抄肉片。做法小贴士】
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