| 以前做点心最不爱做的就是面包，倒不是觉得它难，就是觉得活面、揉面、整型、发酵太麻烦，面包机已经置办了好几个月了，最近做面包使用率不高！但是每每看豆亲发的面包，总是能激发出我内心深处对做面包的渴望，毕竟比起高糖高油的蛋糕饼干，朴素的面包要健康得多，不但可以当早点吃，还可以做主食，怪不得西餐中总是少不了面包！ 简单就是美，用在烹调上也是这样，就像这个原味吐司，味道清淡，做三明治的打底，百吃不厌，常做常新，即使白吃，也很美味！ |
【食材与调料】
【主料】高精面粉350g，鸡蛋1个，水90g，盐2g，酵母5g，白砂糖40g |
| 【辅料】玉米油20g |
【制作步骤】
 | 1.先放液体，后放粉类，最后酵母； |
 | 2.启动和面程序； |
 | 3.揉出手套膜； |
 | 4.发酵至2-3倍大； |
 | 5.烘烤40分钟，倒扣取出； |
 | 6.晾凉切片。 |
【低糖低油原味吐司做法小贴士】
| 小贴士面团要揉至出膜，即手套膜。 |
