| 春天适宜多吃豆芽菜。胡萝卜与豆芽菜组合，用很少的调味品，烹制出的菜品清淡爽口，少油低脂，清热去火，减肥瘦身，益于健康。 |
【食材与调料】
【主料】豆芽菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆芽菜去根洗干净用冷水浸泡10分钟 |
 | 2.胡萝卜洗干净切成丝 |
 | 3.起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出 |
 | 4.再起油锅，葱姜入锅煸香后豆芽菜入锅炒 |
 | 5.胡萝卜入锅炒 |
 | 6.加酱油炒 |
 | 7.加盐炒关火 |
 | 8.炒均匀即可盛出享用 |
【豆芽菜炒胡萝卜做法小贴士】
| 小贴士小贴士 1、调味品依据个人口味添加。 2、此菜清淡，不宜添加多种调味品。 |
