豆芽炒韭菜

这是一道潮汕菜,只要是潮汕人都知道这个做法,脆脆的豆芽和香香的韭菜炒在一起,真的很合味,很好吃!

【食材与调料】

【主料】韭菜100g,豆芽150g
【辅料】油适量,盐适量,蒜头适量

【制作步骤】
豆芽炒韭菜 1.准备豆芽和韭菜,
豆芽炒韭菜 2.韭菜切段,豆芽摘去根部,
豆芽炒韭菜 3.蒜头剁碎,
豆芽炒韭菜 4.炒锅下油,把蒜头放下去炒出香味,
豆芽炒韭菜 5.把豆芽和韭菜放下去翻炒,
豆芽炒韭菜 6.加适量清水,
豆芽炒韭菜 7.翻炒至食材变软,加适量盐调味,翻炒均匀就可以了!

【豆芽炒韭菜做法小贴士】
小贴士这道菜放盐宜比平时多一点点,咸一点比较下饭!

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