今年过年的时候老妹单位发了一些红枣,吃起来口感不是很好,就要丢掉。我觉得丢了可惜,就拿回家来做红枣蜂蜜茶。红枣具有很好的补血养颜功效,常言道“日食三颗枣,青春不显老”。 |
【食材与调料】
【主料】红枣400~500g |
【辅料】蜂蜜适量,冰糖适量,红糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好红枣、提前浸泡干净。 |
![]() | 2.还有红糖、冰糖、蜂蜜。 |
![]() | 3.红枣去核,用厨房剪剪碎。 |
![]() | 4.红枣倒入锅内,加入少量冷水,开始煮。 |
![]() | 5.一会儿就煮开了,有点溢出来了。 |
![]() | 6.锅小红枣又煮发了,根本没法翻动,怕粘锅,就只好动用豆浆机了。 |
![]() | 7.用豆浆机果汁档打了两锅,顺便把红糖给加进出打了(红糖有点结块了)。 |
![]() | 8.继续煮的时候加入了冰糖。 |
![]() | 9.加糖以后煮得都冒大气泡了。 |
![]() | 10.慢慢的搅拌了30分钟左右就差不多了 |
![]() | 11.稍等晾凉,调入蜂蜜。 |
![]() | 12.装入玻璃瓶,密闭瓶口,入冰箱保存。 |
![]() | 13.成品就这样子。 |
【第一次自制红枣茶做法小贴士】
小贴士红枣也是甜的,冰糖、红糖不用放太多 |