大枣中含有的铁等矿物质,能促进造血,防治贫血,使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢,使皮肤白晰细腻,防止色素沉着,达到护肤美颜效果。大枣还含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。全麦面富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果。这款马芬的营养含量很高,既能补血养颜,还能富含膳食纤维,补充能量。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个,全麦面粉150g,大枣100g |
【辅料】糖粉50g,泡打粉3g,玉米油50ml,牛奶100ml |
【制作步骤】
![]() | 1.大枣去核,用料理机打碎。 |
![]() | 2.将鸡蛋打入容器中加入糖粉。 |
![]() | 3.用打蛋器将鸡蛋和糖粉混合均匀。 |
![]() | 4.加入玉米油。 |
![]() | 5.用打蛋器打至蛋液开始变白色。 |
![]() | 6.加入牛奶。 |
![]() | 7.用打蛋器打匀。 |
![]() | 8.将面粉和泡打粉混合过筛。 |
![]() | 9.用刮刀切拌拌匀。 |
![]() | 10.加入枣泥。 |
![]() | 11.继续拌匀。 |
![]() | 12.将拌好的适量面粉糊放入纸杯中,摆放在烤盘上。 |
![]() | 13.烤箱预热,180度。 |
![]() | 14.放入烤盘。 |
![]() | 15.170度中下层上下火烤35分钟即可。 |
【大枣全麦马芬做法小贴士】
1,喜欢大枣可以多放一些。 2,烤制时间由烤箱的大小灵活掌握。 |