二米浆+牛奶麦煎

老公今天要早出,去同学聚会,我就想做粥的话又得好久,打开冰箱看到之前的一袋玉米粒,就想把玉米粒跟小米磨成浆,再做点以前小时候妈妈做给我吃的麦煎,自己也好久没吃了,说做就做,上过程~

【食材与调料】

【主料】玉米适量,小米适量,面粉200g,牛奶200ml,鸡蛋1个
【辅料】糖适量

【制作步骤】
二米浆+牛奶麦煎 1.玉米粒先清洗干净 撇去脏东西
二米浆+牛奶麦煎 2.一点小米 (因为我玉米粒拿的多 所以小米就少拿了点)
二米浆+牛奶麦煎 3.上锅开始熬 用豆浆机 按五谷杂粮
二米浆+牛奶麦煎 4.取200g面粉
二米浆+牛奶麦煎 5.加入鸡蛋与牛奶(个人觉得牛奶比较有营养 不想加牛奶也可以直接加糖水)
二米浆+牛奶麦煎 6.开始搅拌(向同一个方向搅拌 咬劲更加)
二米浆+牛奶麦煎 7.适量糖 同开水稀释
二米浆+牛奶麦煎 8.搅拌好了 开始煎
二米浆+牛奶麦煎 9.锅底上油(有平底锅更好 比较好煎 容易上手)
二米浆+牛奶麦煎 10.煎好一面 翻个身煎另一面(第一张没控制好火候 注意一定要用小火)
二米浆+牛奶麦煎 11.面粉容易熟 要注意 别糊了
二米浆+牛奶麦煎 12.折成这样就可以装盘了
二米浆+牛奶麦煎 13.这边煎好了 那边二米浆也好了 时间一共就花了半个小时

【二米浆+牛奶麦煎做法小贴士】

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