| 玉米益肺宁心， 健脾开胃 ，防癌 ，降胆固醇， 健脑。做成发糕口感喧软，易于消化。这款发糕做法简单快速，是一道不错的营养主食。老人，孩子吃都不错。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g，面粉100g |
| 【辅料】酵母2g，温水适量，白糖适量，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料。 |
 | 2. 把玉米粉，面粉，酵母放到微波容器中。 |
 | 3. 加温水拌成稍稠的面糊。 |
 | 4.红枣洗净去核，切成小块。 |
 | 5. 红枣摆在面糊上，盖盖放在温暖处发酵。 |
 | 6. 发成2倍大。 |
 | 7. 放入微波炉先高火3分钟。 |
 | 8. 从微波炉里取出，表面还是湿的。 |
 | 9. 再放入微波炉开盖中火6分钟。 |
 | 10. 取出拿牙签扎一下，如果牙签干爽没有粘面糊，就熟了。扣出来，晾凉。 |
 | 11. 切块。 |
【发糕做法小贴士】
| 小贴士面粉和玉米面的比例是1比1.建议用较细的玉米面，口感好 。 |
