女儿最喜欢吃饼干看,看到网上有人做的好诱人的,就自己动手也来做个小饼干,第一次做,味道还可以,好吃着呢! |
【食材与调料】
【主料】蛋黄3个,低筋面粉180g,黄油80g,蜂蜜50g,细砂糖30g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材:低筋面粉、蜂蜜、黄油、蛋黄等 |
![]() | 2.先把黄油室温软化 |
![]() | 3.用打蛋器打发,打的发白就可以 |
![]() | 4.加上白糖继续打发 |
![]() | 5.加上鸡蛋黄,搅拌,要一个一个的加进去 |
![]() | 6.在加上准备好的蜂蜜,搅拌起来 |
![]() | 7.筛入低筋面粉 |
![]() | 8.把面粉搅拌起来 |
![]() | 9.把面团揉成长条 |
![]() | 10.然后揪成一个个小剂子,揉圆 |
![]() | 11.把揉圆的小剂子压扁,放到铺了油纸的烤盘上 |
![]() | 12.放到预热的烤箱里,烤20分钟就可以了 |
【蜂蜜小饼干做法小贴士】
小贴士先把黄油室温软化,用打蛋器打发,打的发白就可以 加上鸡蛋黄,搅拌,要一个一个的加进去 |