番茄炒蛋,番茄炒蛋的做法 - 阳康菜谱网番茄炒蛋做法大全

番茄炒蛋，大概是最为常见的家常菜了吧！

【食材与调料】

【主料】番茄248g，鸡蛋3个

【辅料】油适量，盐适量，青椒适量

【制作步骤】

	1.鸡蛋打散稍微加点盐搅拌
	2.鸡蛋在锅内炒好，用铲子弄小块
	3.番茄洗净切小块
	4.青椒切丁
	5.青椒油锅先炒透
	6.倒入番茄炒翻炒
	7.倒入适量的料酒以及水，煮倒番茄变软时，加入鸡蛋
	8.最后装盘乘出即可

【番茄炒蛋做法小贴士】

个人喜好原因，番茄炒蛋会放比较多的糖，一般是不需要放这么多汤汁的！

本文来自热心网友【刘东】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

虾面

在闽南立夏时节，有吃虾面的说法。闽南语中，“虾”与“夏”同音，故虾面也称“夏面”。旧时闽南人过此节时，都会换吃面食。据说，这是为了减少夏令疾病。不过，如今这个饮食习俗似乎被人们渐渐淡忘了。闽南人常拿葱头油来炒菜做汤，特别是喝汤、吃面线、米粉汤、面条、粥饭的时候常拿来增香。这道清新鲜嫩的鲜虾、劲道爽滑的面条一起完美的搭配出美味的虾面，是夫家闽南乡下做法。