| 番茄酸酸甜甜的很惹人喜欢，尤其是炎热的夏天，把番茄去皮切成块撒上白糖放到冰箱冷藏几个小时以后，再拿出来吃，那叫个爽啊天气很热，太油腻的吃不下，但又不能总是吃素，偶尔也来点肉解解馋，那么排骨就和番茄相遇了，炖出来有酸酸的感觉，但又一点也不油腻，肉肉依然很香做此菜的时候可多放些番茄，多放点水，炖出来的汤留下来煮面条，鲜，香，美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】盐适量，土豆2个，番茄1个，小葱适量，姜片适量，料酒适量，生抽适量，醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备配料 |
 | 2.排骨洗净，凉水入锅烧开烫5分钟捞出 |
 | 3.土豆，番茄切成滚刀块 |
 | 4.全部入锅 |
 | 5.调料放入小碗内拌匀 |
 | 6.倒入锅内 |
 | 7.再加入两碗清水 |
 | 8.盖上盖子，焖25分钟即可 |
【番茄炖排骨做法小贴士】
| 调料一个人口味添加 |
