| 潜意识里，总是觉得番茄与豌豆是絶配，一般有番茄的菜品，经常会想到加些豌豆在其中。这次用番茄与海带搭配，也想到了豌豆。菜品菜很不错。味道、口感都很好。 |
【食材与调料】
【主料】海带200g ，番茄100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，白糖适量，葱适量，豌豆适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前蒸熟的海带洗干净。番茄洗干净。 |
 | 2.剥好豌豆。 |
 | 3. 将海带切成条。 |
 | 4.将番茄切成块。 |
 | 5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。 |
 | 6. 豌豆入锅炒。炒均匀，盖上锅盖烧一会儿。 |
 | 7.海带入锅炒。 |
 | 8.加白糖炒。 |
 | 9.加盐、味精炒。 |
 | 10. 炒均匀即可出锅享用。 |
【番茄烧海带做法小贴士】
| 小贴士豌豆是生的，要早于已经蒸熟的海带入锅，并烧至豌豆熟再将海带入锅。 番茄菜品，加少许白糖，菜品的味道更好。 |
