吃多了红烧肉,换换口味,腐乳汁烧肉,不一样的味道 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1.5斤,红腐乳汁2勺,腐乳1块 |
【辅料】料酒2勺,姜片适量,食用油2勺,冰糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.五花肉洗净,切块,放入冷水锅中汆烫,加入姜片,料酒 |
![]() | 2.捞出冲洗干净 |
![]() | 3.锅中放入油,入冰糖煸炒 |
![]() | 4.炒至焦糖色 |
![]() | 5.放入五花肉煸炒上色 |
![]() | 6.碗中放入二勺腐乳汁,一块腐乳,料酒 |
![]() | 7.锅中放入热水没过五花肉 |
![]() | 8.加入料汁,中小火煮 |
![]() | 9.煮至小半汤汁时开大火收汁 |
【腐乳汁烧肉做法小贴士】
小贴士无 |
吃多了红烧肉,换换口味,腐乳汁烧肉,不一样的味道 |
【主料】五花肉1.5斤,红腐乳汁2勺,腐乳1块 |
【辅料】料酒2勺,姜片适量,食用油2勺,冰糖适量 |
![]() | 1.五花肉洗净,切块,放入冷水锅中汆烫,加入姜片,料酒 |
![]() | 2.捞出冲洗干净 |
![]() | 3.锅中放入油,入冰糖煸炒 |
![]() | 4.炒至焦糖色 |
![]() | 5.放入五花肉煸炒上色 |
![]() | 6.碗中放入二勺腐乳汁,一块腐乳,料酒 |
![]() | 7.锅中放入热水没过五花肉 |
![]() | 8.加入料汁,中小火煮 |
![]() | 9.煮至小半汤汁时开大火收汁 |
小贴士无 |