| 这是萝卜赛人参的季节，水嫩嫩的白萝卜在秋风浮躁的天气里是最适宜调养身心的好食材。干贝白萝卜汤是潮汕人餐桌上的常见菜式，甚至于很多的快餐店也都经常搭配这种既简单又美味的汤水。 |
【食材与调料】
| 【主料】干贝80g，白萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，芫荽适量 |
【制作步骤】
 | 1.干贝洗净，浸泡十分钟。 |
 | 2.萝卜洗净、去皮。 |
 | 3.切成小块。 |
 | 4.加入适量清水。 |
 | 5.加入浸泡的干贝。 |
 | 6.大火将水烧开。 |
 | 7.再转小火熬煮，汤汁呈淡淡的乳白色时即可。 |
 | 8.饮用时加入芫荽、盐调味。 |
 | 9.这是非常简单的一道菜式，汤水鲜甜，萝卜甜润，干贝鲜美。 |
【干贝白萝卜汤做法小贴士】
| 零厨艺的菜式。 |
