| 其实我是想做个宫保鸡丁，但是觉得自己做的有点太自我了，完全自己瞎搞出来的，只要是自己喜欢的味道，酸酸甜甜的，好吃不就好了嘛，但是不敢用宫保鸡丁这个名字了，自己取个宫保三丁好了，不管宫保成什么样，老公爱吃，这就成了。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡胸脯肉500g，胡萝卜200g，黄瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花生适量，生抽适量，料酒适量，白砂糖适量，水适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备黄瓜、胡萝卜，切丁，备用 |
 | 2.葱、姜切好备用 |
 | 3.鸡胸肉切丁，用料酒、生抽、盐、水，淀粉腌半小时 |
 | 4.再准备调汁，放生抽、料酒、水、糖、淀粉、盐、醋 |
 | 5.锅里放一些油，先把花生米炸熟，然后把花生米成出来备用 |
 | 6.剩下的油里面放葱和姜 |
 | 7.放入腌好的鸡胸肉 |
 | 8.等肉变色之后放胡萝卜 |
 | 9.放入黄瓜 |
 | 10.菜炒熟之后把调好的汁倒入菜里面，慢慢收汁变浓 |
 | 11.之后加入花生米即可 |
【宫保三丁做法小贴士】
| 喜欢酸点的可以多放点醋。 |
