| 我和老公都爱吃干煸的四季豆，炖的花费时间长，味道也不太好，下面介绍做法。 |
【食材与调料】
【主料】四季豆一斤 |
| 【辅料】郫县豆瓣，蒜，白糖，葱，朝天椒，麻椒，酱油，肉末。适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原材料！ |
 | 2.锅里放油，多些，放控好水的四季豆！大火炸之四季豆起泡，边炸边翻动，炸变软，变蔫，捞出控油！ |
 | 3.用炸四季豆的锅，留些底油，放肉末，放辅料(碗里的)，放郫县豆瓣，炒出香味放炸好四季豆。 |
 | 4.放四季豆，放盐，郫县豆瓣里面有盐，量控制好，放酱油，盐化开就可以出锅了！ |
 | 5.出锅，装盘，味道不错，边照边做有点忙哈！ |
【干煸四季豆做法小贴士】
| 小贴士四季豆提前洗好控水，避免炸时油溅身上！ |
