干豆腐凉拌黄瓜丝,干豆腐凉拌黄瓜丝的做法 - 阳康菜谱网干豆腐凉拌黄瓜丝做法大全

冰箱中黄瓜就剩一根放了五天了、干豆腐做菜还剩一张了，再放两天都该扔掉了，怪可惜！呵呵，放点酌料把他俩放一起尝尝，嘿，味还真不错。

【食材与调料】

【主料】黄瓜1根，干豆腐1张

【辅料】蚝油15克，盐半匙，鸡精半匙，美极鲜酱油1匙半，大蒜2瓣

【制作步骤】

	1.备料，黄瓜擦丝、干豆腐切条装入容器中备用。
	2.放精盐、鸡精、蚝油、蒜沫、美极鲜酱油搅拌均匀。
	3.称盘上桌品尝。

【干豆腐凉拌黄瓜丝做法小贴士】

小贴士酌料一定依个人囗味添加。

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。