前段时间买了几包干锅作料,最近便经常拿它来做菜了。今天做的这道菜是干锅白菜香菇,香嫩的白菜、鲜美的香菇,搭配在一起,麻辣可口,味道鲜美的家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】白菜200g,香菇50g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,干锅作料适量,醋适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白菜切块 |
![]() | 2.香菇洗净 |
![]() | 3.切块 |
![]() | 4.坐锅,放油,爆香葱花 |
![]() | 5.倒入香菇炒香 |
![]() | 6.放白菜 |
![]() | 7.翻炒至软 |
![]() | 8.放干锅料 |
![]() | 9.翻炒至熟 |
![]() | 10.放盐、醋,翻匀即可 |
![]() | 11.装盘 |
【干锅白菜香菇做法小贴士】
小贴士干锅作料本身含有盐分,放盐要少放。 |