| 百姓情人节就做个简易套餐吧！ 最近看了李嘉欣生了儿子，收到了婆家一个亿的奖励，国家科技进步一等奖才500万元，科技看来对老白性可能算个钱，对李嘉欣就不值钱了。 这个情况在经济学中，叫租金效应，人家长得好看，脸蛋漂亮，这就有了一定的底薪。这也有一定的合理性。在中国人看来，这叫命！ 这也不是坏事，女同志生孩子，也是一件性命峳关的大事，生完孩子之后，母子平安，就值得庆幸！如果婆家有条件，能奖励多少就奖励多少，也不过分。 情人节到了，人们也同样可以用各种不同的方式，表达感情。 对于已经老夫老妻的夫妻来说，情人节也还是要凑个热闹的，这样生活也就丰富了一些。除了买礼物，餐桌也要有一些创意，那就做一个港式口味的炒蛋吧，烘托一下餐桌的气氛，就算瓜子不饱是人心！ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蕃茄沙司适量，姜适量，山渣糕适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.把山楂糕切成小丁，不要放太多 |
 | 2.一个大个的西红柿切成方丁，姜切末 |
 | 3.沙司5汤匙 |
 | 4.按照上述的比例放六个鸡蛋，加入盐；鸡粉打散备用。 |
 | 5.瓶装鸡汁开水调好备用 |
 | 6.馒头切片，入油锅炸黄后，码盘备用 |
 | 7.锅中多放一些油 |
 | 8.用六成热的油温，将鸡蛋炒至六成熟时，盛出备用 |
 | 9.锅中放油，且油热后，倒入西红柿炒出红油 |
 | 10.放入姜末炒香 |
 | 11.倒入沙司 |
 | 12.加入鸡汁 |
 | 13.一小勺盐 |
 | 14.再倒入山楂糕 |
 | 15.炒匀后倒入鸡蛋 |
 | 16.翻炒均匀后，即可出锅倒在码好的炸馒头片上 |
【港式开胃炒蛋做法小贴士】
| 港式炒蛋开胃的秘密： 港式炒蛋很有创意，用了三种酸性的食材，本来西红柿就够酸的了，我们肯定是要加糖的，但港式炒蛋，不但没有加糖，而且还加了二种酸性的食材，一种是番茄沙司；另一种是“山楂糕”。尤其山楂糕大家都知道它有开胃的功效，而且整个菜不放糖。吃起来酸酸的，就着油炸的馒头干，深受女孩子的喜爱，馒头干是发面的东西，也有容易帮助消化的作用。而且整盘菜红红火火，透着喜庆，也象征着一对情人火热的感情！ |
