瓜丝麦饼-舌尖上的仙

当早餐,磨一壶豆浆,好吃,香甜,又营养,我家孩子也特别喜欢吃。

【食材与调料】

【主料】珍珠瓜2个,面粉适量,鸡蛋1个
【辅料】盐适量,鸡精适量,黄酒适量,食物油适量,小葱适量

【制作步骤】
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 1.把瓜用剥搞成丝,加一勺盐,使之出水。
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 2.加小葱,鸡蛋。
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 3.一边搅拌一边加面粉(对于初学者)
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 4.像图片这样就可以了,放十几分钟就可以下锅烙成饼了。
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 5.锅下一点点油,面糊下锅
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 6.用勺子把面糊淌开成薄饼
瓜丝麦饼-舌尖上的仙 7.待一面成金黄色,翻一面再煎至金黄色出锅。开饭。

【瓜丝麦饼-舌尖上的仙做法小贴士】
小贴士面糊不要太稀

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