甘笋洋葱粉条汤,甘笋洋葱粉条汤的做法 - 阳康菜谱网甘笋洋葱粉条汤做法大全

胡萝卜含有大量胡萝卜素和植物纤维，有补肝明目、利膈宽肠、通便防癌的作用；洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效；粉条富含碳水化合物、膳食纤维和蛋白质，有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。此汤具有补肝明目、开胃通便、祛痰利尿的功效。

【食材与调料】

【主料】甘笋310g，洋葱213g，粉条80g

【辅料】猪骨汤900ml，盐适量

【制作步骤】

	1.食材：胡萝卜、洋葱和粉条。
	2.粉条泡发；胡萝卜去皮，择洗干净，切丝；洋葱择洗干净，切丝。
	3.预先煮好的猪骨汤。
	4.胡萝卜和洋葱放入汤汁中。
	5.盖锅盖，大火煮3分钟。
	6.揭盖，放入粉条，煮至食材熟。
	7.放入适量的食盐调味。
	8.熄火盛出。