| 夏天就是爱冰凉的甜品，大爱 |
【食材与调料】
【主料】西米20g，芒果1个，黑凉粉50g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料（芒果望了入镜了） |
 | 2.黑凉粉和水的比列是1：6 |
 | 3.把水和黑凉粉，凉水化开成无颗粒状态 |
 | 4.上锅开火，一边烧一边搅动。搅成粘绸的状态 |
 | 5.倒入模具中，放凉 |
 | 6.准备西米，凉水煮开 |
 | 7.煮至中间还有些许白，倒出冲凉水 |
 | 8.冲好凉水入锅继续煮 |
 | 9.煮至差不多全透明，下入糖调味。糖化开后，盖上盖子焖一会。就会全透明了。放凉 |
 | 10.芒果一个如图切丁 |
 | 11.芒果切丁，凉粉也切成芒果大小的丁。把放凉的果西糖水混。即可信用。放入冰箱冷藏，效果更佳 |
【果味西米黑凉粉做法小贴士】
| 小贴士煮凉粉的时候注意一定要边搅动边煮。 |
