| 经常食用娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。香菇也是众所周知的健康食材，两者搭配在一起不仅味道鲜美而且营养丰富， |
【食材与调料】
| 【主料】香菇150gg，娃娃菜2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鲍鱼调味汁适量，淀粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗净切片 |
 | 2.娃娃菜洗净一分为二 |
 | 3.水开后放入娃娃菜，要先放根部焯一会 |
 | 4.再把娃娃菜整个放入沸水中 |
 | 5.焯好的娃娃菜取出沥干水分摆入盘中 |
 | 6.锅中倒油，葱花炝锅后倒入香菇炒匀 |
 | 7.倒入适量鲍鱼调味汁 |
 | 8.炒匀 |
 | 9.加入适量清水，烧开后直到汤汁变得粘稠 |
 | 10.勾入少许水淀粉，放盐 |
 | 11.最后把香菇汤汁倒入娃娃菜上 |
【菇香娃娃菜做法小贴士】
| 娃娃菜焯水时要先放入根部不好熟的地方，然后再放入整支 炒好的汤汁最好是汁多粘稠，这样浇在娃娃菜上才能挂住 |
