| 清甜可口，是夏季的好菜品，很适合老人和小孩吃。 |
【食材与调料】
【主料】半肥瘦猪肉300g，节瓜1个，香菇150g |
| 【辅料】香葱适量，酱油适量，盐适量，花生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.1 猪肉，香菇，香葱头一起搅碎后加入酱油，盐，花生油适量搅拌均匀等待备用。 |
 | 2.2 节瓜削皮清洗切圈1厘米厚左右，再把节瓜里的仔子挖干净备用。 |
 | 3.锅里放上水，然后把摆好的节瓜往锅里上摆平就可以开火蒸到8成熟。 |
 | 4.节瓜蒸8成熟左右就可以灌肉馅了，灌上肉馅以后再继续蒸熟就可以了。 |
 | 5.准备起锅前撒上葱花和适量酱油就可以开吃了，美味的节瓜蒸肉就可以上桌了。 |
【节瓜蒸肉做法小贴士】
| 小贴士先把节瓜蒸差不多熟再灌肉，这样肉就不会变老了。 |
