| 平时比较爱吃鸭货，又担心外面的不干净 就在可乐鸡翅的原理上改革了。之前在某宝买快餐 。发现黑茶味道很好吃 又觉得 味道很熟悉就自己摸索着做了一次 真的很好吃 甜甜的 辣辣的 |
【食材与调料】
【主料】三叉骨或锁骨10块 |
| 【辅料】可乐5杯，香叶2片，大料3个，干辣椒段看自己口味，盐比平时做菜多放点，生姜3片，花椒粒8粒 |
【制作步骤】
| 1.1买鸡叉骨洗干净控水 烧油锅 开锅放进去 加姜 葱花煸炒 | |
 | 2.2 加可乐 等可乐煮沸 撇血沫子 | 3.3 加大料 花椒 香叶 辣椒 盐 看着汤 可乐要没过鸡肉 等会出锅的时候 加点酱油调色收汤 辣度跟咸淡自己调节就好啦 |
【黑茶鸭锁骨做法小贴士】
| 小贴士买鸡叉骨洗干净控水 烧油锅 开锅放进去 加姜 葱花煸炒 炒出味道（去鸡皮味） 加可乐 等可乐煮沸 撇血沫子 加大料 花椒 香叶 辣椒 盐 看着汤 可乐要没过鸡肉 等会出锅的时候 加点酱油调色收汤 辣度跟咸淡自己调节就好啦 |
