| 柔软的餐包。包入的红豆，是自己做的没有那么甜，合我的口味。。。。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉80g |
| 【辅料】油30ml，盐6g，水190g |
【制作步骤】
 | 1.除了黄油以外的所有原料放入面包机。 |
 | 2.揉到成团时加入黄油，揉到能拉出薄膜，发酵1小时左右。 |
 | 3.红豆浸泡一晚，加水小火煮40分钟，水分快干时加入白糖。 |
 | 4.收干水分即成红豆馅。 |
 | 5.面粉发酵好以后，揪成小剂子松弛5分钟。 |
 | 6.擀成牛舌状卷起。如此2次即可。 |
 | 7.擀成皮。 |
 | 8.加入红豆馅。 |
 | 9.收好口即可。 |
 | 10.烤盘放油纸，把包坯放入。 |
 | 11.放入烤箱，底层放上一盘开水，二次发酵约30分钟。刷上蛋液。 |
 | 12.撒上芝麻。 |
 | 13.烤箱预热5分钟，中层上下火180度，25分钟。 |
 | 14.柔软红豆餐包。。。。 |
 | 15.松软好吃 |
【红豆餐包做法小贴士】
| 小贴士1，要想有柔软的面包，揉面是关键：面包机标准揉2个程序就能有不错的膜。 2，面粉也是关键的一环哦。 |
