| 肉皮含胶原蛋白和弹性蛋白，常吃减少皱纹增强皮肤弹性；黄豆可提升免疫，美白护肤，预防癌症等好多益处。总之，黄豆炒肉皮营养价值超高，味道也超级棒。 |
【食材与调料】
【主料】泡发好的黄豆300克，肉皮200克 |
| 【辅料】葱半颗，姜两片，辣椒3颗 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：泡好的黄豆，氽好的肉皮切成丝，葱姜辣椒切成小段 |
 | 2.锅里放适量油，油热后，先放肉皮煸炒 |
 | 3.放入葱姜辣椒段煸香 |
 | 4.黄豆放入锅中翻炒 |
 | 5.炒熟后，勾茨放点鸡精出锅 |
 | 6.装盘 |
【黄豆炒肉皮做法小贴士】
| 小贴士1.黄豆要提前用水发泡好(至少泡半天)。炒前肉皮要用水氽一下。2.喜欢吃有嚼劲的肉皮，氽后放冰箱冷藏半个多小时。 |
