| 花豆煮汤也是很有营养，花豆粉嫩味道好，加入到红烧肉中味道也特别棒。 |
【食材与调料】
【主料】花豆200克，五花肉500克 |
| 【辅料】油1点，生抽1勺，老抽1勺，姜1个，八角1个，大料2个，冰糖1块，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.备好食材 花豆提前泡3小时五花肉切小块 |
 | 2.备好姜八角大料冰糖 |
 | 3.锅中倒油炒香八角大料姜 |
 | 4.加入五花肉炒香 |
 | 5.加料酒 |
 | 6.加生抽 |
 | 7.加红烧酱油 |
 | 8.加冰糖 |
 | 9.最后加2碗水大火烧开 |
 | 10.加入花豆一起炖 |
 | 11.小火慢慢炖到汤汁收干 |
 | 12.出锅 |
 | 13.冰糖增加亮泽 |
【花豆红烧肉做法小贴士】
| 小贴士花豆要提前泡3小时在煮熟同五花肉一起炖这样更入味更粉嫩。 |
