| 上次学着做了凉膏，香甜又解暑，大家都爱吃，今天又学着做做红豆版的，希望大家会喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】凉膏粉100g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材凉膏粉。我这个是上次做剩下的，一袋250克，可以分两三次做。 |
 | 2.备一些冰糖。 |
 | 3.红豆洗干净先用水泡半小时。喜欢吃红豆沙的可以多备一点，个人是比较喜欢吃，而且女性吃了都好。 |
 | 4.红豆放电压力锅里煮好，不要太烂。 |
 | 5.凉膏粉加200克水顺时针搅拌成糊状，放置30分钟左右。 |
 | 6.煮好的红豆倒入锅里，加入点水，共约2升水多点。 |
 | 7.放入冰糖加热至完全融化。喜欢甜的多放点冰糖。红豆要稍微甜点好吃些。 |
 | 8.待冰糖融化水开后把火关小，快速倒入凉膏浆糊，一边搅拌一边将火调大，再次煮开后再用中小火熬煮几分钟就好了。记住一边煮一边搅拌以免糊锅。若太浓可以再加水。 |
 | 9.煮好后趁热分装入碗，待凉了放入冰箱冷藏。 |
 | 10.吃的时候拿出来翻入另一个碗里就好了。(翻之前加少许水，先将周围的压离碗面，再翻入另一个碗) |
【红豆凉膏做法小贴士】
| 小贴士红豆先泡发一会再煮，不要煮太烂，一颗一颗的吃起来比较香糯。 |
