红豆蜜枣粽

端午节到了,自然少不了端午粽。自从07年在超市买的是发霉粽后,每年的端午节就得自己包粽子了,虽然辛苦些,但吃得健康,吃得放心!

【食材与调料】

【主料】糯米500g
【辅料】红豆250g,蜜枣1袋,粽叶250g

【制作步骤】
红豆蜜枣粽 1.糯米泡过夜
红豆蜜枣粽 2.红豆泡过夜
红豆蜜枣粽 3.超市买的蜜枣
红豆蜜枣粽 4.将泡好的糯米和红豆与蜜枣混合备用
红豆蜜枣粽 5.洗净的粽叶
红豆蜜枣粽 6.两张粽叶重叠
红豆蜜枣粽 7.握在手里成锥状
红豆蜜枣粽 8.放入糯米、红豆和蜜枣
红豆蜜枣粽 9.包成三角状,再用线捆好
红豆蜜枣粽 10.包好的粽子
红豆蜜枣粽 11.放入锅中加足水,煮三小时
红豆蜜枣粽 12.可以吃了

【红豆蜜枣粽做法小贴士】
小贴士红豆泡的时间应该比糯米长一些,不然红豆不易煮烂

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