小米比大米的营养更丰富,而且养胃。但是人们通常只会用它来煮粥吃,今天我来推荐一款小米的新鲜吃法,既能满足营养的摄入,还保证了低卡低脂~ |
【食材与调料】
【主料】小米100克,咖喱半块,葡萄干3克 |
【辅料】青豆20克,红甜椒半个,坚果10个,香菜1棵,香葱1根,柠檬汁1勺,黑胡椒适量,海盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.小米淘洗干净 |
![]() | 2.将小米、葡萄干、橄榄油,咖喱块,放入锅中,加入清水 |
![]() | 3.将锅中水煮开后关火,盖着盖子焖15分钟。 |
![]() | 4.闷好取出拌匀放凉备用。 |
![]() | 5.熟青豆备好、红甜椒切成小块 |
![]() | 6.香菜切碎,香葱切葱花 |
![]() | 7.将所有食材混合放入容器。 |
![]() | 8.加入坚果,海盐,黑椒,柠檬汁拌匀即可 |
【咖喱小米温沙拉做法小贴士】
小贴士这款沙拉推荐冷吃或者温吃口感最佳。 |