| 不想吃蔓越梅的口味，于是做了一款红豆的，女儿一下子吃光了。味道很棒。 |
【食材与调料】
【主料】红豆35g，糖粉60g，炼乳10g，低筋面粉120g |
| 【辅料】蛋液15g，黄油75g |
【制作步骤】
 | 1.准备材料，依次是红豆、面粉、黄油、糖粉，蛋液 |
 | 2.今天有点冷，隔水融化 |
 | 3.依次在软化的黄油中加入糖粉，红豆，搅拌均匀 |
 | 4.加面粉 |
 | 5.加炼乳 |
 | 6.混合完材料后切拌成团 |
 | 7.用保鲜膜裹着整理成长方形 |
 | 8.放入冰箱冷冻室冻硬 |
 | 9.取出切成片 |
 | 10.放入烤盘，码放整齐，克切薄克切厚，看个人喜欢，但为了好看，要切一致 |
 | 11.放入烤箱，中下层，160度，15分钟 |
 | 12.微微上色，便是烤好了，取出。我烤了两盘 |
 | 13.收盘。留给女儿吃 |
【红豆曲奇饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油不需打发，在室温下软化，搅拌均匀即可。 |
